En este artículo:
En cada viaje que he hecho al País Vasco, hay una cosa que nunca ha faltado: tomarme unas copas de txacoli acompañadas de un buen pintxo. Es uno de esos placeres que hacen que siempre tenga ganas de volver para el norte.
En el post pasado hablamos de qué es el Txacoli, para aquellos que todavía no hayan tenido la oportunidad de deleitarse de estos vinos típicos del país vasco. En este artículo, vamos a profundizar un poco más en el tema, tratando de averiguar cuáles son los mejores txacolís según los grandes concursos internacionales.
El mejor txakoli de los Decanter World Wine Awards 2022
En la edición 2022 de los DWWA, unos premios organizados por la revista británica Decanter, la mejor puntuación entre los txakolis de Bizkaia se la llevó el Berroja Añada 2019, de Bodega Berroja (Muxika), con 95 puntos y medalla de oro, dentro del estilo Berezia.
- De dónde es: Muxika, Bizkaia (D.O. Bizkaiko Txakolina).
- Puntuación: 95 puntos, medalla de oro.
- Estilo: Berezia (una categoría dentro de la denominación pensada para txacolis de mayor complejidad y crianza).
Otros txakolis con medalla en los DWWA 2022
Dentro de la misma denominación, Bizkaiko Txakolina, otros vinos consiguieron también reconocimiento:
- Plata (90-94 puntos): Arima 2019, de Gorka Izagirre (94 pts, estilo Última Vendimia); Aguirrebeko Lasai 2019 y Gorka Izagirre 2021 (90 pts); Ama 2019, Zura 2019 y G22 2020, los tres también de Gorka Izagirre (90 pts, estilo Berezia).
- Bronce: Aguirrebeko 2020, de Bodega Berroja; Aretxaga 2021, Señorío de Otxaran Premium 2019 y Lainoa 2020, estos tres de Bodegas Virgen de Lorea.
Llama la atención lo bien representada que está la bodega Gorka Izagirre en este palmarés, con seis vinos distintos reconocidos en una sola edición, una muestra de la consistencia de su producción.
Los mejores txakolis según la selección de Decanter
Más allá del concurso, el equipo de cata de Decanter elaboró una selección propia de los mejores txacolis del momento, repartidos entre las tres denominaciones de origen. Estos son algunos de los más destacados:
- Hiruzta – Basque Brut Nature 2020 (Getariako Txakolina). Salinidad y notas herbáceas típicas de la Hondarrabi Zuri, con una acidez viva y toques de brioche propios de la crianza.
- Itsasmendi – Paradisuak 2020 (Bizkaiko Txakolina). Perfil floral, pétreo y mineral.
- Astobiza – Malkoa 2018 (Arabako Txakolina). Notas cítricas, con 20 meses de crianza en huevos de hormigón, una técnica poco habitual en esta denominación.
- Gorka Izagirre – G22 2022 (Bizkaiko Txakolina). Elaborado 100% con Hondarrabi Zuri, de perfil elegante.
- Doniene Gorrondona – Doniene 2022 (Bizkaiko Txakolina). Carácter puro y directo, procedente del valle de Bakio.
- Txomin Etxaniz – Rosé 2023 (Getariako Txakolina). Elaborado con un 60% de Hondarrabi Beltza, de una de las bodegas históricas de la denominación.
- Astobiza – Late Harvest 2022 (Arabako Txakolina). Un vino dulce de vendimia tardía elaborado con Izkiriota (Gros Manseng), una rareza dentro del panorama del txacoli, tradicionalmente seco.
Un pequeño productor a tener en cuenta: Txakoli Txikubin
No todos los reconocimientos vienen de los grandes concursos internacionales. Txakoli Txikubin, una pequeña bodega ubicada en la Torre de Murga (Álava), ha conseguido varias medallas de oro en el Concurso Nacional de Vinos de Pequeñas Denominaciones en ediciones recientes (2021, 2023 y 2024), con vinos como su Brut Nature 13 Estrellas de Salazar Gran Reserva y su versión rosada. Es un buen ejemplo de que, dentro de Arabako Txakolina, la denominación más pequeña de las tres, también hay proyectos que compiten con mucha calidad.
Tabla comparativa de los txakolis destacados
| Txakoli | Bodega | D.O. | Reconocimiento | Perfil |
|---|---|---|---|---|
| Berroja Añada 2019 | Bodega Berroja | Bizkaia | Oro DWWA 2022 (95 pts) | Estilo Berezia, complejo |
| Arima 2019 | Gorka Izagirre | Bizkaia | Plata DWWA 2022 (94 pts) | Última Vendimia |
| Basque Brut Nature 2020 | Hiruzta | Getaria | Selección Decanter | Salino, brioche |
| Paradisuak 2020 | Itsasmendi | Bizkaia | Selección Decanter | Floral, mineral |
| Malkoa 2018 | Astobiza | Álava | Selección Decanter | Cítrico, crianza en hormigón |
| G22 2022 | Gorka Izagirre | Bizkaia | Selección Decanter | 100% Hondarrabi Zuri, elegante |
| Doniene 2022 | Doniene Gorrondona | Bizkaia | Selección Decanter | Puro, valle de Bakio |
| Rosé 2023 | Txomin Etxaniz | Getaria | Selección Decanter | 60% Hondarrabi Beltza |
| Late Harvest 2022 | Astobiza | Álava | Selección Decanter | Dulce, vendimia tardía |
| Brut Nature 13 Estrellas de Salazar | Txakoli Txikubin | Álava | Oro Concurso Nac. Pequeñas D.O. 2023 | Espumoso, Gran Reserva |
En resumen
- El Berroja Añada 2019 (Bizkaia) fue el txakoli mejor puntuado en los Decanter World Wine Awards 2022, con 95 puntos y medalla de oro.
- Gorka Izagirre destaca como la bodega con más vinos reconocidos en esa misma edición.
- La selección propia de Decanter recoge txacolis de las tres denominaciones, incluyendo estilos poco habituales como el espumoso brut nature, el rosado o el vendimia tardía.
- También hay proyectos pequeños, como Txakoli Txikubin en Álava, reconocidos en concursos nacionales especializados en denominaciones minoritarias.
Fuentes consultadas
- El País — Gastronomía — “Seis txakolis, sin nostalgia del caserío, que alcanzan la categoría de grandes vinos blancos”. Ver fuente
- Gourmet Hunters — “5 txakolis que debes probar”. Ver fuente
- Decanter — “Top 20 txakoli: the Basque Country’s burgeoning wine diversity”. Ver fuente
- Txakoli Txikubin — Página oficial de medallas y reconocimientos. Ver fuente
En resumen
- La miel de tomillo de Arroyo de Miel (Cuenca) fue elegida la mejor miel del mundo en los Global Honey Stars 2026.
- Galicia es, con diferencia, la región más premiada: Mieles Anta, O Galeirón, Miel de Liñares y Puramelsacra suman entre todas varios platinos.
- Castilla-La Mancha y El Bierzo (León) también destacan, con mieles de tomillo, romero, lavanda, castaño y montaña reconocidas internacionalmente.
- El platino es la medalla más alta que otorgan estos certámenes; conseguirlo sitúa a una miel entre las mejores del mundo ese año, no solo de España.
Fuentes consultadas
- Global Honey Stars — London International Honey Awards — Listado oficial de ganadoras platino España. Ver fuente
- Global Honey Stars — Paris International Honey Awards — Listado oficial de ganadoras oro y platino España. Ver fuente
- El Debate — “La mejor miel del mundo nace en un pequeño pueblo de Cuenca y conquista París”. Ver fuente
- El Español (Castilla-La Mancha) — Entrevista a Fernando Ramón, de Arroyo de Miel. Ver fuente
- Diario de León — “Una miel de castaño del Alto Sil reina en los Paris Honey Awards con un platino y un oro” (Miel de Cian). Ver fuente
- Bierzo24 — “London International Honey Awards 2026: la miel Oro del Bierzo gana la medalla de oro”. Ver fuente
